เริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยผลไม้อย่างสับปะรด

เริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยผลไม้อย่างสับปะรด

จากสถาณการร์โรคไวรัส โควิด 19 ในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของผู้คนทั่วประเทศ ผู้คนต่างกังวลและกลัวว่าตนเองนั้นอาจจะติดเชื้อนี้ก็ได้ หรือตนเองอาจจะนำเชื้อนี้ไปติดผู้อื่น จึงหันมาดูแลป้องกันตัวเองไม่ว่าจะเป็นการสวมใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ หลีกเลี่ยงการไปในที่มีผู้คนแออัด พกเจลล้างมือติดตัวทุกครั้งที่ออกจากบ้าน รับประทานอาหารปรุงสุก เว้นระยะห่างทางสังคม และที่ขาดไม่ได้เลยนั้นคือการหันมาดูแลรักษาสุขภาพตนเองให้ร่างกายแข็งแรงห่างไกลโรค ไม่ว่าจะป็นการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ เลือกรับประทานผักผลไม่ที่ปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาพของตัวเราและคนในครอบครัว เมื่อพูดถึงผลไม่ที่นิยมรับประทานกัน เป็นอย่างมากในปัจจุบันคงหนีไม่พ้นสับปะรดนั้นเองเพราะเป็นทั้งผลไม้ที่ช่วยให้สดชื่นยังมีสรรพคุณทางยามากมายอีกด้วย 

มาทำความรู้จักกับสับปะรดกันก่อนเลยค่ะว่ามีควาเป็นมาอย่างไร

สับปะรดเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 และวิตามินบี 6 รวมถึงแร่ธาตุต่างๆมากมายเช่น ธาตุเหล็ก  แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟลิก นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย สับปะรดนั้นประเทศไทยนิยมปลูกกันในเกือบจะทั่วทุกภาคของประทศแต่แหล่งที่สำคัญ จะเป็นแถบชลบุรี  เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์  ลำปาง อุตรดิตถ์เป็นต้น และถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญเลยก็ว่าได้ ส่วนต้นกำเนิดนั้นมาจากทวีปอเมริกาใต้ ในบ้านเรานิยมปลูกกันหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็น พันธุ์ปัตตาเวีย หรือเป็นที่รู้จักในชื่อสับปะรดศรีราชานั้นเอง ผลของสับปะรดจะค่อนข้างใหญ่เนื้อหวานฉ่ำ สีเหลืองอ่อน นิยมปลูกปลูกเพื่อบรรจุกระป๋อง  พันธุ์นางแล หรือพันธุ์น้ำผึ้ง ผลเล็กเนื้อเหลืองเข้ม รสชาติจะออกหวานจัดมีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง  ส่วนพันธุ์อินทรชิต หรือพันธุ์พื้นเมืองนั้นเอง  พันธุ์ภูเก็ต ผลจะมีขนาดเล็ก เนื้อเหลืองหวานกรอบ 

สรรพคุณของสับปะรด

สับปะรด มีสรรพคุณมากมายทั้งทางยาและทางด้านสุขภาพและความงาม เพราะในสับปะรดนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และยังช่วยในเรื่องของริ้วรอย ชะลอวัย ช่วยลอการผลิตเมลานิน เมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยให้ผิวพรรณดูขาวกระจ่างใสขึ้น และยังช่วยในการควบคุมน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเพราะสับปะรดนั้นเต็มไปด้วยกากใย และยังช่วยในการปรับสมดุลการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย ถึงแม้ว่าสับปะรดจะมีประโยชน์ต่อร่างกายตาก็ควรรับประทานอย่างระมัดระวังเช่นกัน อย่างเช่น ไม่ควรรับประทานสับปะรดเวลาท้องว่างเพราะจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร หากรับประทานสับปะรดดิบเข้าไปจะทำให้เกิดท้องเสียรุนแรงเพราะสับปะรดดิบมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายอย่างแรง

เครดิตภาพ :  chabaabangkok.com

#อาหารเสริมพลัง #เริ่มต้นดูแลตัวเอง #การดูแลสุขภาพ

เราควรออกกำลังกายช่วงไหนดี

เราควรออกกำลังกายช่วงไหนดี

สำหรับบางคนการออกกำลังกายก็กำหนดไม่ได้ว่าจะออกช่วงเช้าหรือเย็นบางวันก็ออกในตอนเช้าเมื่อตื่นนอน แต่บางทีก็มาออกกำลังกายก่อนนอนบ้าง เพราะว่าตอนเช้ามีธุระไม่สดวกต่าง ๆ นา ๆ บางคนก็ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงโดยไม่ได้สนใจว่าจะมีไขมันส่วนเกินหรือน้ำหนักเกินอะไรมากมายแค่รู้สึกว่าร่างกายแข็งแรงไม่เป็นโรคก็เพียงพอ บางคนก็ออกกำลังกายเพื่อเป็นการดูแลหุ่นให้เฟิร์มและดูดีอยู่เสมอ แต่ไม่ว่าจะออกกำลังกายเพื่อจุดประสงค์อะไรก็ตาม ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีทั้งนั้นครับ แต่มันก็ยังมีข้อสงสัยอยู่ว่า แล้วเวลาไหนล่ะที่มันควรที่จะเป็นเวลาสำหรับการออกกำลังกายที่ดีที่สุดกันแน่ จะได้ทำการปรับตัวเพื่อที่เราจะสามารถได้รับสิ่งที่ดีที่สุดต่อสุขภาพของเรา ข้อดีของการออกกำลังกายตอนเช้า สำหรับข้อดีของการออกกำลังกายในตอนเช้านั้นอันดับแรกก็คือจะทำให้ร่างกายของเราตื่นตัว ไม่งัวเงียเหรืออ่อนเพลียตลอดทั้งวัน และ การนอนของเราในแต่ละวันนั้น ร่างกายจะทำกาดึงเอาพลังงานมาใช้จนหมด ซึ่งทำให้การออกกำลังกายในตอนเช้าจะมีข้อดีในเรื่องของการลดความอ้วนได้เร็ว เพราะร่างกายของเราจะทำการนำไขมันมาใช้เป็นพลังงานในการออกกำลังกายนั่นเอง ซึ่งก็จะทำให้การลดไขมันส่วนเกินทำได้ไวกว่าการออกกำลังกายในตอนเย็น และข้อแนะนำในการออกกำลังกายเพื่อลดไขมันในตอนเช้าที่ได้ผลดี นั่นก็คือการวิ่งช้า ๆ สัก 45-60 นาที จะเป็นการลดไขมันได้อย่างรวดเร็วจนน่าเหลือเชื่อเลยทีเดียวเชียวล่ะ  ข้อดีของการออกกำลังกายตอนเย็น สำหรับการออกกำลังกายในตอนเย็นก็จะมีความได้เปรียบในเรื่องของพลังงานที่มีอยู่อย่างเปี่ยมล้นจากการที่เราได้รับอาหารมาอย่างเต็มเหนี่ยวในระหว่างวัน จึงเป็นการออกกำลังกายที่สามารถ เล่นกีฬาที่ใช้พลังงานเยอะ ๆ ได้เป็นอย่างดีไม่ว่าจะเป็นการเตะบอล เล่นบาส ซึ่งสามารถดึงพลังงานมาใช้ได้อย่างเต็มที่ และ แถมยังเป็นผลดีในการนอนอีกด้วย เมื่อร่างกายเราอ่อนเพลียในช่วงเย็นก็จะทำให้เราหลับได้อย่างง่ายดาย นั่นก็เพราะว่าร่างกายของเราจะทำการหลั่งสารที่ชื่อว่าสารเอ็นโดรฟินออกมาหรือสารแห่งความสุขนั่นเอง เรียกได้ว่าการออกกำลังกายในแต่ละช่วงเวลา ก็มีอะไรที่แตกต่างกันไป แต่ก็บอกเลยว่าได้ประโยชน์เหมือน ๆ กันครับ ขอให้มีความสุขในการออกกำลังกายครับทุกท่าน เครดิตภาพ : kapook.com #การดูแลตัเอง #สุขภาพดีง่ายๆ #การออกกำลังกาย

คำแนะนำในการดูแลเด็กที่ป่วยเป็นเบาหวาน

คำแนะนำในการดูแลเด็กที่ป่วยเป็นเบาหวาน 

เมื่อเด็กเกิดป่วยเป็นโรคเบาหวาน การดูแลเด็กให้ใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเป็นปกติจัดได้ว่าเป็นสิ่งสำคัญ โรคเบาหวานในเด็กอาจจะเป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่ผู้ปกครองสามารถช่วยกันดูแลรักษาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดให้เป็นปกติได้ ก็จะมีส่วนช่วยทำให้เด็กๆ สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเป็นปกติ สำหรับวิธีการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวานในเรื่องต่างๆ จะได้แก่  1. ควรให้เด็กรับประทานยาอย่างสม่ำเสมอ หรือใครที่ต้องทำการฉีดอินซูลินก็ควรทำการฉีดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเกินไป  2. รับประทานอาหารให้ครบทั้ง 3 มื้อ เพื่อป้องกันการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าปกติ สำหรับภาวะนี้อาจจะทำให้เด็กมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และอาจจะหมดสติได้ ถ้าเกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดต่ำคุณพ่อคุณแม่สามารถให้ลูกน้อยอมน้ำตาล หรือดื่มน้ำหวานก็จะสามารถช่วยให้อาการต่างๆ เหล่านี้ดีขึ้นได้  3. ถ้าเด็กมีอาการป่วยหรือมีอาการของโรคอื่นๆ เกิดขึ้น ควรพาเด็กไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ ไม่ควรซื้อยารับประทานเอง เพราะยาบางชนิดมีผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติได้  4. ถ้าเด็กเกิดเป็นแผลตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ให้รีบพาไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษา เพราะผู้ป่วยโรคเบาหวานแผลมักจะหายช้า และจะอักเสบสุกลามได้ง่าย  3. เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะผักและผลไม้เพื่อให้ร่างกายสามารถเผาพลาญพลังงานได้ดีขึ้น 4. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง การออกกำลังกายยังสามารถช่วยทำให้อวัยวะต่างๆ ของร่างกายแข็งแรงขึ้น ช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น จึงสามารถช่วยป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนของการเกิดโรคได้เป็นอย่างดี แต่ไม่ควรให้เด็กออกกำลังอย่างหักโหมจนเกินไป และควรเลือกการออกกำลังที่เหมาะสำหรับเพศ อายุ ของเด็กในช่วงนั้นด้วย   5. ดื่มน้ำสะอาดอย่างสม่ำเสมอให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ถ้าเป็นเด็กเล็กๆ คุณแม่ควรเอาใส่ใจดูแล แต่ถ้าเป็นเด็กที่โตสามารถรู้เรื่องสิ่งต่างๆ …

คำแนะนำในการดูแลเด็กที่ป่วยเป็นเบาหวาน  Read More »

อาหารทอดภัยร้ายต่อสุขภาพ

อาหารทอดภัยร้ายต่อสุขภาพ

ข้อมูลการศึกษาทางการแพทย์ทำให้เป็นที่เข้าใจอย่างชัดเจนแล้วว่า อาหารแบบตะวันตกไม่ได้ส่งเสริมสุขภาพที่ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด  แต่ยังไม่ปรากฎข้อมูลที่ชัดเจนว่า อาหารทอดนั้นมีบทบาทเชิงลบต่อหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกันหรือไม่   จนกระทั่งมีผลการวิจัยที่มีการตีพิมพ์แบบออนไลน์ในวารสารหัวใจเมื่อเดือนเมษายน 2020 ได้ระบุความเชื่อมโยงของการบริโภคอาหารทอดกับความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง  และที่สำคัญคือพบว่า ความเสี่ยงต่อโรคทั้งสองเพิ่มขึ้นเมื่อมีการรับประทานอาหารทอดเพิ่มขึ้นอีก 114 กรัมต่อสัปดาห์ อาหารทอดกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง นักวิจัยได้เก็บข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 562,445 คนและเหตุการณ์สำคัญที่เกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดอีก 36,727 เหตุการณ์ เช่น ภาวะหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง เพื่อประเมินความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยมีระยะเวลาการเฝ้าติดตามเฉลี่ย 9.5 ปี  แล้วประเมินความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการบริโภคอาหารทอดกับการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและจากสาเหตุใดๆ ก็ตาม  ซึ่งการวิเคราะห์ของนักวิจัยชี้ให้เห็นว่า เมื่อเทียบกับการบริโภคอาหารทอดที่ต่ำที่สุดในรอบ 1 สัปดาห์ การบริโภคอาหารทอดในปริมาณสูงๆ นั้น จะสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น 28% ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้น 22% และความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวเพิ่มขึ้น 37%   แต่เมื่อรับประทานอาหารทอดเพิ่มขึ้นอีก 114 กรัมต่อสัปดาห์  ความเสี่ยงดังกล่าวก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วยอีก  3%, 2% และ 12% ตามลำดับ อันตรายที่แฝงในอาหารทอด อาหารทอดนั้นให้พลังงานเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารที่ผ่านการปรุงด้วยกรรมวิธีอื่นๆ เพราะการทอดอาหารในน้ำมันจะทำให้อาหารดูดซับไขมันเข้าไป   นอกจากนี้อาหารทอดมักมีไขมันทรานส์สูง ไขมันทรานส์เกิดจากการแปลงสภาพของไขมันไม่อิ่มตัวด้วยการเติมไฮโดรเจนลงในน้ำมัน ซึ่งกระบวนการดังกล่าวจะทำให้โครงสร้างของน้ำมันเกิดการเปลี่ยนแปลง …

อาหารทอดภัยร้ายต่อสุขภาพ Read More »

ออกกำลังกายช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายหลายชนิด

ออกกำลังกายช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายหลายชนิด   

การออกกำลังกายมีประโยชน์โดยตรงในเรื่องของสุขภาพ และไม่ว่าคุณจะออกกำลังด้วยกีฬาประเภทไหนก็ตาม ก็จะเป็นการช่วยส่งเสริมสุขภาพของคุณให้ดีขึ้นได้ และการออกกำลังกายยังมีส่วนช่วยในการป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้อีกด้วย วันนี้เรามาลองดูกันดีกว่าการออกกำลังกายนอกจากช่วยในเรื่องของสุขภาพแล้วมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายของเรากันบ้าง  ประโยชน์ของการออกกำลังกาย  การออกกำลังกายมีประโยชน์หลายอย่าง แต่ก่อนการออกกำลังกายทุกครั้งเพื่อเป็นการป้องกันอุบัติเหตุหรือเกิดการเจ็บบริเวณกล้ามเนื้อต่างๆ เราควรทำการวอร์มร่างกายก่อนทุกครั้งประมาณ 5-10 นาที ก็จะสามารถช่วยลดอุบัติเหตุและปัญหาการเกิดการอักเสบของกล้ามเนื้อได้ สำหรับประโยชน์ที่ได้รับจากการออกกำลังจะได้แก่  1. การออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยทำให้ปอดและระบบหายใจของเราทำงานได้เป็นปกติ มีออกซิเจนเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอ มีส่วนช่วยให้ปอดสามารถสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดียิ่งขึ้น จึงช่วยทำให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างเป็นปกติ ทำให้ร่างกายสามารถสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น จึงช่วยทำให้เรามีสุขภาพแข็งแรง   2. ช่วยควบคุมน้ำหนักและลดน้ำหนักอย่างได้ผล เพราะการออกกำลังกายเป็นการช่วยเผาพลาญพลังงานภายในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี แต่ควรทำควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารจึงจะช่วยทำให้การลดน้ำหนักได้ผลดีและได้ผลเร็วกว่าการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว  3. ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ทำให้การขับถ่ายเป็นปกติ ใครที่มิสดสนท้องผูก ลองหันมาออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็จะช่วยให้คุณขับถ่ายได้ดีขึ้นเช่นกัน 4. ช่วยให้หลับสบาย เพราะการออกกำลังกายเป็นการช่วยให้สมองผ่อนคลาย ลดความเครียด อารมณ์ดี จิตใจแจ่มใส  5. ทำให้กล้ามเนื้อตามส่วนต่างๆ ของร่างกายคงทน แข็งแรง และกระชับ เต่งตึงไม่หย่อนยาน จึงเป็นการช่วยชะลอวัยของเราได้อีกด้วย  6. ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เพราะเมื่อเราออกกำลังกายระบบเลือดจะไหลเวียนดีขึ้นจึงสามารถช่วยป้องกันปัญหาการอุดตันของเส้นเลือด และป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน …

ออกกำลังกายช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายหลายชนิด    Read More »

เมื่อคุณมีอาการเจ็บคอควรดื่มน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ???

เมื่อคุณมีอาการเจ็บคอควรดื่มน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ???

ก้าวสู่เดือนธันวาคมแล้ว อากาศก็เริ่มมีอุณหภูมิที่ต่ำลงด้วย หลายคนอาจรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลง บางคนสามารถปรับตัวได้ทัน ก็ไม่ค่อยมีปัญหาเท่าไรนัก แต่สำหรับบางคนนั้นอาจกำลังมีอาการเจ็บคอ อยู่ใช่ไหมค่ะ อาการเจ็บคอ สามารถเกิดได้กับทุกคน หรือเมื่อเป็นหวัด และน่าจะสร้างความน่ารำคาญใจให้กับหลายคนด้วยเช่นกัน อยากที่จะหายจากการเจ็บคอให้เร็วที่สุด วิธีการแรก  ๆ ที่คิดถึงกันก็คงหนีไม่พ้นการอมลูกอมให้ชุ่มคอ หรือการทานยาฆ่าเชื้อ หรือไม่ก็ทานยาแก้อักเสบใช่ไหมค่ะ รวมถึงการดื่มน้ำค่ะ แต่คงยังมีอีกหลายคนที่สงสัยว่าน้ำที่ควรดื่มนั้นคงเป็นน้ำแบบไหน จะน้ำเย็นหรือน้ำอุ่นดีล่ะ  เจ็บคอ ดื่มน้ำเย็นหรือน้ำอุ่นดีล่ะ ? ยังไม่มีผลการวิจัยที่เป็นการชี้ชัดทางการแพทย์ว่าเมื่อเจ็บคอควรที่จะดื่มน้ำเย็นหรือว่าน้ำอุ่น ที่จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้ดีกว่ากัน เพราะอาการเจ็บคอนั้นมีหลายสาเหตุด้วยกัน จึงมีความเหมาะสมที่แตกต่างกันค่ะ เช่น เจ็บคอที่เกิดการเป็นหวัด ถ้าเป็นเพียงหวัดธรรมดา ปวดหัว น้ำมูกไหล ไอและจาม มีไข้เล็กน้อย ก็ควรเลือกที่จะดื่มเป็นน้ำอุ่น ๆ เพราะจะช่วยให้ลดการมีเสมหะดได้ บรรเทาอาการระคายเคืองในลำคอได้ ไม่จำเป็นที่จะต้องทานยาฆ่าเชื้อ หรือยาแก้อักเสบค่ะ เพราะอาการเจ็บคอจะค่อย ๆ หาย เมื่ออาการหวัดหายนั่นเอง แต่ก็ควรที่จะดื่มน้ำอุ่นบ่อย ๆ ค่ะ  เจ็บคอ เพราะทอนซิลอักเสบ  – ทอนซิลอักเสบ นี้จะทำให้เกิดการอักเสบในลำคอ  ลำคอภายในจะเกิดอาการบวม แดง และอาจมีหนองร่วมด้วย …

เมื่อคุณมีอาการเจ็บคอควรดื่มน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ??? Read More »

อันดับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปี 2565

อันดับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปี 2565

เป็นประจำทุกปีที่คณะผู้เชี่ยวชาญจะประเมินอาหารยุคใหม่ยอดนิยม  โดยมุ่งไปที่คุณค่าทางโภชนาการและประสิทธิภาพของอาหารที่มีต่อการควบคุมน้ำหนัก โดยอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดของปี 2565 จะต้องมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจ  โดยยึดตามหลักฐานการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ได้มีผลอย่างมากในการจัดอันดับ  อาหารเพื่อสุขภาพ 5 อันดับแรก อันดับแรกคือ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน  รูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพชนิดนี้ถือเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับโภชนาการด้านการป้องกันโรคและอายุที่ยืนยาว  อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอุดมไปด้วยผัก ผลไม้ ปลา นัท ถั่วพัลส์ (ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี) และน้ำมันมะกอก  มีการจำกัดการรับประทานอาหารแปรรูปและน้ำตาลอย่างมาก รวมทั้งเนื้อแดง  โดยให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ต้านการอักเสบอย่างหลากหลาย  อันดับที่ 2 คือ อาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง อาหารเพื่อสุขภาพชนิดนี้ยืมองค์ประกอบของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมาใช้   แต่เป็นรูปแบบการกินที่เฉพาะเจาะจงมาก ซึ่งนอกจากจะมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตแล้ว อาหารชนิดนี้ยังได้ช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก  ปกป้องสุขภาพของหัวใจ ตลอดจนลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2     อันดับที่ 3 อาหารยืดหยุ่น จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดมังสวิรัติเป็นหลัก โดยมีการรวมเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นครั้งคราว การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับน้ำหนักตัวที่ลดลงและอุบัติการณ์ที่ลดลงของโรคเรื้อรัง รวมถึงการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ ความดันโลหิต  และลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2    อันดับที่ 4 อาหารพิทักษ์น้ำหนัก เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ผ่านการวิจัยมาเป็นอย่างดี ใช้ระยะเวลาศึกษามายาวนานและไม่ใช่แนวทางที่รุนแรง มีการตั้งค่าในลักษณะที่แตกต่างกันโดยมีตัวเลือกในการทำตามแผนตามความชอบด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ของบุคคล และแน่นอนอาหารนี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อม  …

อันดับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปี 2565 Read More »

ลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายแบบหักโหมเป็นเรื่องที่ดีหรือเปล่า

ลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายแบบหักโหมเป็นเรื่องที่ดีหรือเปล่า

  เมื่อมือใหม่อยากลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกาย สำหรับบางคนที่จะเริ่มลดน้ำหนักแล้วอย่างแรกที่พวกเขาก็คิดว่าควรทำอย่างไรดีถ้าจะเริ่มต้นลดน้ำหนักนอกจากการควบคุมอาหารในแต่ละวันแล้ว การออกกำลังกายคงเป็นอีกแนวทางที่พวกเขาจะนึกถึงเป็นอย่างแรก การออกกำลังกายไม่ใช่เป็นเรื่องที่ว่า คนลดน้ำหนักเท่านั้นที่จะต้องออกกำลังกายแต่มันเป็นเรื่องของทุกคน ทุกเพศ อาจจะทุกวัยเลยก็เป็นได้ คนที่เขาหุ่นดีอยู่แล้วนั้นเขาออกกำลังกายเพื่อที่จะรักษาหุ่นเขาไว้ Perfect Body เป้าหมายของการลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักแต่ละครั้งก็ไม่ง่าย  เพราะว่ากว่าจะได้ขาที่เรียวงาม กว่าจะได้กล้ามหน้าอกที่ฟูสวยงาม กว่าจะได้กล้ามท้องที่เป็นลอนๆได้ขนาดนี้ มันไม่ได้ใช้เวลาแค่ 2 เดือนหรือมากกว่า 3 เดือนแต่สำหรับคนคนนึงแล้วมันใช้เวลาเป็นปี 2 ปี เพื่อที่จะให้ตัวเองมีหุ่นที่สมบูรณ์แบบหรือ perfect body ให้เหมือนกับนายแบบหรือนางแบบนั้นเอง จึงมีคำโบราณเคยกล่าวไว้ว่า ได้มาว่ายากแล้วรักษาไว้มันยากกว่า มันคือความจริงที่เราทุกคนต้องยอมรับ เช่นเราหุ่นไม่ดีเราอ้วน แต่เมื่อเรามีวินัยในการลดน้ำหนักให้กับตัวเองแล้วนั้น คุณจะได้ร่างกายที่สมบูรณ์แบบที่สุดหรือ perfect body อย่างที่ผมเคยบอกไปนั้นเอง และเมื่อได้ perfect body มาแล้วการที่จะทำให้มันอยู่กับเราได้ไปตลอดมันเป็นเรื่องยากมาก ต้องออกกำลังกายทุกวันต้องกินของที่มีประโยชน์ เขาแทบจะทำเหมือนคนลดน้ำหนักทุกอย่าง ต่างกันแค่ว่าเขาหุ่นดีแล้วแต่เรายังอ้วนอยู่  การออกกำลังกายเป็นเรื่องที่ดี ทั้งวิ่ง ทั้งเดิน ทั้งปั่นจักรยาน หรือกิจกรรมต่างๆ ที่เป็นการออกกำลังกาย หรือแม้แต่เข้าฟิตเนสก็ตาม  แต่ถ้าเลือกที่จะออกกำลังกายแบบหักโหมแล้วนั้น แน่นอนว่ามันจะผอมให้เห็นกับตาเลยทีเดียว ซึ่งในระยะสั้นๆ นั้นแน่นอน  แต่มันจะทำให้ร่างกายทรุดโทรมเร็ว  และลดน้ำหนักไม่ได้ผลเท่าที่ควร …

ลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายแบบหักโหมเป็นเรื่องที่ดีหรือเปล่า Read More »

ผู้ที่มีโอกาสป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง

ผู้ที่มีโอกาสป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง 

ในปัจจุบันมีผู้ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงค่อนข้างมาก และมีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ที่สำคัญพอเป็นโรคนี้แล้ว ผู้ป่วยมักจะเกิดอาการแทรกซ้อนของโรคอื่นขึ้นได้ อาทิเช่น โรคหัวใจขาดเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, เส้นเลือดในสมองโป่งพอง เป็นต้น สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะมีโอกาสป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้นั้น จะได้แก่  1. ผู้ที่มีประวัติบุคคลในครอบครัวป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง หรือจะพูดได้ว่าโรคความดันโลหิตสูงเป็นโรคหนึ่งที่เกิดจากพันธุกรรม   2. ผู้สูงอายุ เพราะเมื่ออายุมากขึ้นอวัยวะต่างๆ ของคนเราจะเริ่มเสื่อสภาพ รวมไปถึงหัวใจจะสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ไม่ดีพอ ก็มีส่วนทำให้เราเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้เช่นเดียวกัน ในปัจจุบันจะพบผู้ที่เริ่มป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงจะมีอายุระหว่าง 40-50 ปี  3. อาการเครียด ถ้าคุณเป็นคนที่ค่อนข้างเครียดอยู่เสมอๆ จะส่งผลทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างไม่เป็นปกติ และเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคความดันโลหิตสูง  4. เพศหญิงมีโอกาสเป็นโรคความดันโลหิตสูงมากกว่าเพศชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยหมดประจำเดือน  5. ความอ้วน เนื่องจากความอ้วนทำให้เกิดการการจับตัวของไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย รวมไปถึงหลอดเลือดทำให้ระบบไหลเวียนของกระแสเลือดไม่ดี  6. การบริโภคอาหารที่มีรสชาติเค็มจัดอยู่เสมอ ก็มีโอกาสทำให้เมื่ออายุมากขึ้นเกิดป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้  แนวทางการรักษา  หากพบว่าป่วยเป็นโรคนี้ แพทย์จะให้กินยาเพื่อช่วยควบคุมระดับความดันของเลือดให้เป็นปกติ ผู้ป่วยควรรับประทานยาตามแพทย์สั่งอย่างเคร่งครัด และตรงต่อเวลา นอกจากนี้ควรมาพบแพทย์ตรงตามนัดหมาย และหลีกเลี่ยงสาเหตุที่อาจจะทำให้ความดันสูงขึ้น โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็น ทานอาหารให้ตรงต่อเวลา และครบตามหลักโภชนาการ 5 หมู่ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย …

ผู้ที่มีโอกาสป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง  Read More »

ดูแลสุขภาพได้ง่ายๆ!! กับการรับประทานวิตามินบำรุงร่างกาย

ดูแลสุขภาพได้ง่ายๆ!! กับการรับประทานวิตามินบำรุงร่างกาย

โดยปกติแล้วคนเราต้องรับประทานอาหารเป็นประจำเนื่องจากในอาหารจะเต็มไปด้วยวิตามินและสารสำคัญที่จะช่วยทำให้ร่างกาย เจริญเติบโตและมีความแข็งแรงทนต่อสภาพอากาศ และโรคภัยไข้เจ็บทั้งหลายสำหรับวันนี้เราได้นำเอาวิตามินที่น่าสนใจและเป็นวิตามินที่ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายของเราให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้นมาแนะนำกันลองไปดูกันซิว่าจะมีวิตามินใดบ้างที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ที่ควรรับประทานอย่างต่อเนื่องไปดูกันเลย การรับประทานวิตามินบำรุงร่างกาย วิตามินเอ สามารถรับประทานวิตามินเอหลังรับประทานอาหาร 30 นาทีได้เลยหรืออาจจะรับประทานระหว่างมื้ออาหารแสนอร่อยของคุณได้ทันที เนื่องจากวิตามินเอเป็นวิตามินที่สามารถละลายได้ดีในไขมัน วิตามินบี สำหรับวิตามินบีนั้นจะช่วยในเรื่องของการดูดซึมของร่างกาย ดังนั้นการรับประทานวิตามินบีควรเป็นช่วงที่ท้องกำลังว่างหรือก่อนรับประทานอาหาร และหากใครรับประทานก่อนอาหารเข้าไปแล้วเกิดการระคายเคืองภายในกระเพาะอาหารอาจจะเปลี่ยนมารับประทานในระหว่างมื้อเช้าแทน วิตามินซี วิตามินซีมีคุณสมบัติเป็นกรด ควรรับประทานหลังอาหารเช้าจึงจะทำให้เกิดการดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะเนื่องจากหากรับประทานก่อนอาหารอาจจะก่อให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นสำหรับการรับประทานวิตามินซีนั้นจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แคลเซียม การรับประทานแคลเซียมนั้นมีความหลากหลายซึ่งควรรับประทานซิเตรดในช่วงที่ท้องว่างหรือก่อนการรับประทานอาหารเพราะจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีกว่าแต่ก็ไม่ควรที่จะรับประทานพร้อมกับผักในปริมาณที่มากเพราะจะทำให้ไปลดประสิทธิภาพในการดูดซึมเข้าร่างกายนั่นเอง ส่วนแคลเซียมคาบอเนตเป็นแคลเซียมที่มีความต้องการกรดในกระเพาะอาหารช่วยในการแตกตัวจึงควรรับประทานหลังอาหารทันที น้ำมันปลา วิธีการรับประทานน้ำมันปลานั้นควรที่จะรับประทานหลังอาหารไม่เกิน 30 นาที เนื่องจากร่างกายจะสามารถดูดซึมน้ำมันปลาได้ดีมากๆในช่วงนี้ เพราะน้ำมันปลานั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วงบำรุงสมองและหัวใจได้เป็นอย่างดี คอลลาเจน การรับประทานคอลลาเจนควรที่จะรับประทานในช่วงท้องว่างและดื่มน้ำเปล่าตามลงไปในปริมาณที่ค่อนข้างมากเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่ถูดกรดในกระเพาะอาหารทำลายนั่นเอง เป็นอย่างไรกันบ้างกับวิตามินบำรุงร่างกายที่เราแนะนำมาแนะนำกันข้างต้น บอกเลยว่าเป็นวิตามินที่เราสามารถเลือกซื้อเลือกหาได้ตามท้องตลาดทั่วไปในรูปแบบของวิตามินเสริม หรือใครที่จะเลือกรับประทานอาหารเนื้อสัตว์หรือผักและผลไม้ที่มีส่วนประกอบของวิตามินเหล่านี้ก็สามารถทำได้เช่นกัน หรือใครจะเลือกเป็นการรับประทานวิตามินเสริมก็สามารถทำได้เช่นกัน สำหรับครั้งหน้าเราจะนำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสุขภาพทางด้านใดมาแนะนำกันอีกนั้นต้องติดตาม #วิตามิน #ทริคดูแลสุขภาพ #อาหารเสริมพลัง