ชาเชียวช่วยลดน้ำหนักได้จริง หากทานเป็นประจำทุกวัน

                  รู้ไหมว่าอาหารที่ทานเข้าไป ระบบย่อยอาหารของร่างกายใช้เวลาย่อยแตกต่างกันตามแต่ชนิดของอาหาร และขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกัน ระบบย่อยอาหารจึงมีความสำคัญในฐานะแปรสภาพจากอาหาร แปลงเป็นพลังงานให้กับร่างกาย มาดูกันว่าอาหารที่ใช้เวลาย่อยนานมีอะไรบ้าง                   น้ำสะอาดสำหรับดื่ม น้ำจะผ่านระบบลำเลียงอาหารโดยไม่ผ่านการย่อยใด ๆ เลย                   ผลไม้ ผักใบเขียวสด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานผัก ระบบขับถ่ายจะดีเพราะในผัก ผลไม้ มีกากใย ร่างกายจะใช้เวลาย่อยประมาณ 15-25 นาที เท่านั้นเอง                   ผักนึ่ง ผักต้ม หรือผักปรุงสุก ผักประเภทนี้นอกจากจะมีกากใยที่เป็นประโยชน์ยังใช้เวลาย่อยเพียง 40 นาที                   ปลา เนื้อปลา ซึ้งปลาบางชนิดมีไขมันน้อยร่างกายย่อยได้เร็ว แต่ระบบย่อยอาหารของร่างกายใช้เวลาย่อยประมาณ 45-60 นาที ที่สำคัญทานปลาไม่ทำให้อ้วน                   น้ำสลัด การย่อยขึ้นอยู่กับน้ำตาลที่ผสมอยู่ สำหรับน้ำสลัดชนิดใส จะใช้เวลาโดยประมาณ 60 นาที                   ผักจำพวกที่มีส่วนผสมของแป้ง เช่น เผือก มัน ฟักทอง ข้าวโพด เป็นต้น เป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตเยอะ ถือว่าเป็นอาหารที่ใช้เวลาย่อยนานช้เวลาย่อยประมาณ […]

                  น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง สามารถพบได้ในอาหารทั่วไป เช่น น้ำตาลฟรุกโตสในผลไม้ และน้ำผึ้ง น้ำตาลแลกโตสพบในนม เป็นต้น ซึ่งคาร์โบไฮเดรตชนิดนี้มีปริมาณไม่มากพอที่จะก่ออันตรายต่อสุขภาพ เพราะในผักผลไม้มีกากใยช่วยในการขับถ่าย ความเข้มข้นน้ำตาลมีไม่มาก แต่หากรับประทานน้ำตาลอิสระที่มาในรูปแบบของความหวานในอาหารเครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ ขนมเค้ก น้ำอัดลม การเติมน้ำตาลในก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ แม้จะทำให้รู้สึกผ่อนคลาย กระปรี้กระเปร่า แต่นั่นคือภัยร้ายที่แฝงมากับอาหาร                   จากสถิติพบว่า คนไทยบริโภคน้ำตาลมากกว่าวันละ 20 ช้อนชา ซึ่งในแต่ละวันคนเราไม่ควรทานน้ำตาลเกินร้อยละ 5 ของพลังงานรวม หรือไม่เกิน 6 ช้อนชา นั่นหมายความว่าบริโภคน้ำตาลสูงกว่าปริมาณแนะนำถึง 3 เท่า ส่วนใหญ่มาจากการเติมน้ำตาลอิสระในอาหารและเครื่องดื่ม ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และโรคอ้วน มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี ดังนั้นลองลดน้ำตาลลงจะรู้สึกว่าร่างกายจะดีขึ้น หัวใจแข็งแรง                   ผลวิจัยพบว่า เมื่อลดน้ำตาลลง จะความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจลดลงมากถึงสามเท่า เพราะน้ำตาลตาลจะเพิ่มระดับอินซูลินในการกระตุ้นระบบประสาท ส่งผลให้การเต้นหัวใจ และความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น เมื่องดการกินน้ำตาลลง ระดับคอเลสเตอรอล และไขมันแอลดีแอล ลดลงประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์

                  การดื่มน้ำเต้าหูเป็นที่นิยมในสังคมไทยมาอย่างยาวนาน เนื่องจากรสชาติที่หอมกลมกล่อม อร่อยติดลิ้น นอกจากนี้ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้มีส่วนช่วยในการปรับฮอร์โมนในร่างกาย ลดการไม่สบายตัว ลดอาการหงุดหงิด และช่วยให้ผิวเนียนนุ่ม ยังสามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ยังเติมธัญพืชต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อย และคุณประโยชน์ได้โดยไม่เสียรสชาติ เช่น ลูกเดือย เม็ดแมงลัก เป็นต้น น้ำเต้าหู้ดีอย่างไร                   ถั่วเหลือง เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต น้ำเต้าหู้ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินต่าง ๆ มากมาย ได้แก่ วิตามินเอ บี1 บี2 บี6 บี12 วิตามินซีช่วยป้องกันโรคหวัด วิตามินอี ไนอาซิน และเลซิทิน อีกทั้งยังหาซื้อทานได้ง่ายตามท้องตลาด มีราคาถูก จึงเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในอดีตมาจนถึงปัจจุบัน เมนูธรรมดาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ                   น้ำเต้าหู้ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว หรือไม่สามารถดื่มนมวัวได้จึงใช้การดื่มน้ำเต้าหู้แทน เพราะประโยชน์ของน้ำเต้าหู้มีน้ำตาลแลกโตส กรดอะมิโนซีนใช้แทนการดื่มน้ำนมจากวัวได้                   ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ในน้ำเต้าหู้มีสารที่ชื่อ ไอโซฟลาโวนอยด์ มีส่วนช่วยลดการสลายกระดูกได้ ทำให้มวลกระดูกและฟันแข็งแรงขึ้น                  

                  อาหารคือหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มีความสำคัญ รสชาติอาหารจึงมีผลต่อพฤติกรรมการเลือกรับประทาน รสชาติที่เปรี้ยว หวาน เผ็ด มัน เค็ม ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน หากเลือกทานที่มีรสจัดจนเกินพอดี แน่นอนว่าการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อมีรสชาติถูกปาก อาหารโดนใจ แต่ร่างกายอาจจะไม่ต้องการ และบางมีโรคร้ายตามมาด้วยก็ได้                   หนักเปรี้ยว ผู้ชื่นชอบรสชาติอาหารหนักเปรี้ยว แม้จะช่วยในการทำงานของตับ ถุงน้ำดี และระบบทางเดินอาหาร เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยในการขับถ่าย แต่หากรับประทานมากไป ระบบน้ำเหลืองในร่างกายจะทำงานผิดปกติ ส่งผลให้แผลตามร่างกายหายช้า หรืออาจจะทำให้ท้องเสีย ฟันผุ ร้อนในกระหายน้ำ เป็นต้น                   หนักเผ็ด ความเผ็ดร้อนจะช่วยให้ปอดและลำไส้ใหญ่ทำงานได้เป็นปกติ ขับลมในลำไส้และกระเพาะอาหาร ลดอาการจุกเสียด ขับเสมหะ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ขับเหงื่อ ช่วยในการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย แต่หากหนักเผ็ดมากจนเกินไป จะทำให้กระเพาะอาหารมีปัญหา เช่นการระคายเคือง กรดในกระเพราะ จนก่อให้เกิดเป็นโรคกระเพาะอาหารตามมาในระยะยาว                   หนักเค็ม โซเดียมมีหน้าที่ในการควบคุมของเหลวในร่างกาย ควบคุมระดับความเป็นกรดด่างของโลหิต รักษาความดันให้อยู่ในระดับคงที่ แก้ท้องผูก แต่หากใครรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของโซเดียม หรือรสชาติอาหารที่มีความเค็มมากจนเกินไป โซเดียมในร่างกายสูงกว่าปกติ ส่งผลให้คอแห้ง หิวน้ำ

                  ประเทศไทยเป็นประเทศแห่งการเฉลิมฉลอง ประชากรส่วนใหญ่มีนิสัยร่าเริง ชอบเข้าสังคม และมีความสุขเป็นพื้นฐานการดำรงชีวิต จึงมีการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์เป็นประจำ ทั้งในเรื่องของบรรยากาศที่เป็นใจ ขนบธรรมเนียมประเพณีวัฒนธรรม รวมถึงวันสำคัญของเพื่อนสนิท มิตรสหาย ครอบครัว จนในแต่ละปีปฏิทินไม่มีวันว่างให้ได้พักกายพักสุขภาพให้ฟื้นตัว การงดแอลกอฮอล์จึงเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายเลย แต่หากพยายามฝืนตัวเองงดดื่มตลอดระยะเวลา 7 วัน ผลที่ได้รับจะเป็นอย่างไรบ้าง ลองมาดูกัน                   ตับดีสุขภาพดี แอลกอฮอล์ประมาณ 1 กรัม ให้พลังงานแก่ร่างกายประมาณ 7.1 กิโลแคลอรี่ ยิ่งดื่มมากร่ายกายได้พลังงานสะสมจำนวนมากและไม่ได้ใช้ประโยชน์ อาจจะก่อให้เป็นโรคอ้วนหรือโรคอื่น ๆ ตามมาได้ง่าย ในช่วงเวลานอนหลับพักผ่อนในตอนกลางคืนร่างกายจะขับสารที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายออกมา ส่งผลให้ตับทำงานหนักมากขึ้น การงดแอลกอฮอล์ใน 7 วันนี้ ตับทำงานน้อยลง ฟื้นฟูตัวเอง ทำให้หลั่งน้ำย่อยได้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงโรคตับแข็ง และโรคมะเร็งตับ                   สมองดีรู้สึกดี แอลกอฮอล์เป็นตัวการเข้าไปทำลายเซลล์สมอง ทำให้เกิดเป็นโรคสมองเสื่อมได้ หรืออาการปลายประสาทอักเสบ โดยเฉพาะวัยกลางคนขึ้นไปเซลล์สมองจะฟื้นตัวเองได้ยาก ดังนั้นการงดแอลกอฮอล์หรือเลิกดื่มจะเป็นการช่วยให้สมองทำงานได้ดี มีความกระปรี้กระเปร่า ไม่มีความมึนงง ระหว่างการติดต่อสารกับคนทั่วไป                   เม็ดเลือดดีขับถ่ายดี เม็ดเลือดทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ หลอดเลือดและเกร็ดเลือดทำงานได้เป็นปกติ ลดการเกิดภาวะเลือดจาง

ตอนนี้เทรนด์สุขภาพกำลังมาแรงนะคะ และหนึ่งในนั้นย่อมมีชื่อของโรสแมสรี่อยู่ในนั้นด้วย เพราะโรสแมรี่นั้นเป็นสมุนไพรฝรั่ง ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่แค่ดีต่อสุขภาพนะคะ เพราะโรสแมรี่เองก็มีผลข้างเคียงกับสุขภาพด้วยเช่นกัน หากไม่รู้จักวิธีการดื่มที่ถูกต้อง วันนี้จึงพาคุณ ๆ มารู้จักโรสแมรี่ กันนะคะ เพื่อจะได้ทราบข้อมูลเบื้องต้นก่อนที่ตัดสินใจเลือกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันค่ะ โรสแมรี่ คือ… โรสแมรี  คือสมุนไพรที่เป็นตระกูลเดียวกับมิ้น สะระแหน่ โหระพา มีต้นกำเนิดแถวทวีปอเมริกาใต้ โรสแมรี่มักนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารประเภทอาหารคาว เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ และมักนำมาตากให้แห้งเพื่อแปรรูปเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ  นับว่าโรสแมรี่นี้เราแทบเจอได้เกือบทุกวันก็เป็นได้ ประโยชน์ของโรสแมรี่ ที่อาจดีต่อสุขภาพ โรสแมรี่ ต้านการอักเสบ ใบของ โรสแมรี่ นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยในการต้านและบรรเทาอาการอักเสบได้ และจากการวิจัยพบว่าในใบของโรสแมรี่มีคุณสมบัติที่ช่วยต้านโรคมะเร็งได้ และช่วยในการชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้หลายชนิด อีกด้วย โรสแมรี่ที่ช่วยบำรุงสายตา จากวารสารทางการแพทย์ ได้มีการศึกษาพบว่ากรดคาร์โนซิกที่ช่วยในการป้องกันปัญหาเกี่ยวสายตาไม่ว่าจะป็นโรค ต้อต่าง ๆ ภาวะจอประสาทตาเสื่อม  โรสแมรี่ดีต่อผิวทำให้ผิวสวย โรสแมรี่นี้มีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และในชาโรสแมรี่รักษาอาการโรคเรื้อนกวางและช่วยรักษาปัญหาผิวที่คล้ายคลึงกันได้ โรสแมรี่ช่วยในกำจัดสารพิษในตับและถุงน้ำดี โรสแมรี่นั้นช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการไหลเวียนของน้ำดี ที่เป็นสิ่งสำคัญในการเผาผลาญไขมันและกำจัดสารพิษ และลดเอนไซม์พลาสมาที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี   โรสแมรี่เป็นยาแก้ปวดชั้นดี เมื่อนำน้ำมันหอมระเหยของโรสแมรี่มาทาเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและข้อต่อได้ โรสแมรี่ชาวยลดอาการไอ ใบโรสแมรี่นั้นมีส่วนที่จะช่วยบรรเทาอาการไอขับเสมหะออกจากระบบทางเดินหายใจ ไข้หวัดและโรคหอบหืดได้ รวมถึงช่วยป้องกันการสะสมของของเหลวในปอดด้วย

สุขภาพคือสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมาก การดูแลรักษาสุขภาพจึงเป็นเรื่องที่ทุกคนควรให้ความสำคัญและให้ความใส่ใจ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว และวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับผู้ป่วยโรคหอบหืดมาแนะนำกัน ซึ่งแน่นอนว่าผู้ป่วยโรคหอบหืดจะต้องมีวิธีการออกกำลังกายที่แตกต่างจากคนทั่วไปเนื่องจากจะมีอาการเหนื่อยง่ายมากกว่าปกติ ลองไปดูกันซิว่าการออกกำลังกายสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดนั้นจะมีวิธีอย่างไรที่ถูกต้องและส่งผลดีต่อสุขภาพไปดูกันเลย รายละเอียดน่ารู้ของโรคหอบหืด ทำความรู้จักกับโรคหอบหืด เป็นที่เกี่ยวข้องกับทางเดินหายใจเกิดจากการอักเสบเรื้อรังของหลอดลม ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคนี้มีอาการหายใจลำบาก หอบ เหนื่อยง่ายดังนั้นจึงไม่สามารถออกกำลังกายหนัก ๆ ได้เหมือนคนที่ไม่มีโรคหอบหืด เพราะอาจจะเกิดอันตรายขึ้นได้ แต่หากผู้ที่ป่วยต้องการออกกำลังกายเพื่อฟื้นฟูร่างกาย สามารถทำได้ โดยอาจจะต้องผ่านการปรึกษาจากแพทย์ และควรมีวิธีเตรียมตัวก่อนออกกำลังกาย และควรเลือกปรเภทการออกกำลังกายให้เหมาะสมด้วย ข้อควรปฏิบัติก่อนเริ่มออกกำลังกายสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืด สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคหอบหืดแต่ต้องกายออกกำลังกายนั้นสิ่งแรกที่ควรจะทำคือการปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อน หลังจากนั้น ทุกครั้งที่ออกกำลังกายควรอุ่นร่างกาย อย่างน้อย 15 นาที สถานที่ในการออกกำลังกายก็สำคัญควรเลือกสถานที่มีมลภาวะหรือสารก่อภูมิแพ้น้อย และในการออกกำลังนั้นควรเลือกออกกำลังกายช่วงเช้าที่อุณหภูมิไม่สูงและมีสารก่อภูมิแพ้เช่นพวกฝุ่นควันหรือเกสรดอกไม้ต่ำ และหากเลือกออกกำลังกายวันที่มีอากาศร้อนควรเลือกออกกำลังกายในที่ร่ม ประเภทของการออกกำลังกายสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืด ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดมักจะทราบดีว่าการออกกำลังประเภทหนัก ๆ อาจจะทำให้เกิดอันตรายได้ แต่ก็ยังมีการออกกำลังกายอีกหลายประเภทที่จะช่วยให้ ร่างกายแข็งแรงได้ เช่น การเล่นโยคะ จะช่วยให้ร่างกายมีความยืดหยุ่น สามารถใช้ฝึกการหายใจได้ การเดิน ที่ไม่ช้าหรือเร็วจนเกินไปที่ระดับความเร็วทำให้เหงื่อซึม จะช่วยให้ระบบหายใจทำงานดีขึ้นได้  การว่ายน้ำ จะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้ปอดแข็งแรง เป็นต้น นอกจากนี้แล้วยังมีกีฬาประเภทอื่น ๆ ที่สามารถทำได้เช่นกัน เช่น แอโรบิค วิ่ง ปั่นจักรยาน  ทั้งนี้แล้วขณะออกกำลังก็ควรพกยาติดตัวเสมอ