แนวทางการดูแลสุขภาพตนเอง ห่างไกลโรคร้าย

การควบคุมน้ำหนักเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก และซับซ้อน เพราะไม่ใช่เพียงแค่อดอาหาร แต่ต้องมีการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ซึ่งในปัจจุบันเทคโนโลยีมีความเจริญก้าวหน้าเป็นอย่างมาก ทำให้เรามีความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตด้านต่าง ๆ เพิ่มมากขึ้น แม้แต่การลดน้ำหนักก็เช่นกัน มีแอปคุมน้ำหนัก ที่อยากแนะนำ หากใครอยากหุ่นดีต้องมีติดเครื่องเอาไว้มาฝากกัน แอปลดน้ำหนัก ยอดฮิต อยากสุขภาพดีต้องมีติดเครื่อง                   1. Lose Weight in 30 Days เป็นแอปที่จะช่วยในการวางแผนการลดน้ำหนักให้กับเรา โดยจะมีการตั้งโปรแกรมเอาไว้ 30 วันอย่างเป็นระบบ มีความปลอดภัย เราสามารถเลือกได้ว่าต้องการเน้นส่วนไหนของร่างกาย เช่น แขน ขา หน้าท้อง เป็นต้น อีกทั้งยังมีวิดีโอตัวอย่างในการออกกำลังกายแต่ละท่าอีกด้วย ไม่เพียงเท่านี้ภายในแอปยังมีโปรแกรมการจัดสรรการทานอาหารในห้วง 30 วัน จะระบุให้รู้ว่าในแต่ละมื้อต้องทานอะไรบ้าง ข้อเสียคืออาหารจะเป็นสไตล์ฝรั่ง เนื่องจากเป็นภาษาอังกฤษ ผู้ที่ไม่ถนัดอาจจะติดขัดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีระบบประเมินสุขภาพเป็นกราฟ และนับแคลอรีให้เห็นได้อย่างชัดเจน ใช้ได้ทั้ง iOS และAndroid                   2. แคลอรี ไดอารี่ แอปคุมอาหารที่บันทึกปริมาณของแคลอรีที่เราได้ทานเข้าไปในแต่ละวัน ซึ่งมีการคำนวนออกมาว่าควรบริโภคเท่าไหร่ เพื่อให้การไดเอทมีความเหมาะสมกับร่างกาย อีกทั้งยังใช้ได้ง่ายเพราะเป็นภาษาไทย โดยเราต้องใส่ข้อมูลต่าง […]

“หอย” ไม่ได้เพียงแค่ความอร่อยเท่านั้น ยังเรียกได้ว่าเป็นเจ้าแห่งสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีที่สุด อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ เช่น มะเร็ง อัมพาต เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ช่วยชะลอความแก่ บำรุงผิวพรรณ มาดูกันว่าแต่ละหอยมีสารอาหารดีต่อร่างกายอะไรบ้าง หอยนั้นดี กินบ่อย ๆ มีประโยชน์                   1. หอยนางรม มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงทั้ง วิตามินเอ บี1 บี2 บี3 วิตามินซี ดี ธาตุเหล็ก ทองแดง สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม แมงกานีส ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และโอเมก้า 3 ซึ่งสารอาหารต่าง ๆ เหล่านี้โดยเฉพาะคุณผู้ชายจะไปช่วยเพิ่มความรู้สึกทางเพศให้มากยิ่งขึ้น ป้องกันการเป็นหมัน ป้องกันการเกิดโรคต่อมลูกหมากโต อักเสบ ควบคุมความดันโลหิต การแลกเลี่ยนออกซิเจนภายในเซลล์ ทั้งนี้ในส่วนของเปลือกยังใช้รักษาและป้องกันโรคได้หลายประเภท เช่น ขับปัสสาวะ ขับนิ่ว โรคเกี่ยวกับถุงอัณฑะ เป็นไข้ตัวร้อน แก้กระษัย แก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย แก้โรคเส้นท้อตึง อัมพาต ขับเมือกและบำรุงลำไส้

“หญ้าฝรั่น” เป็นชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหูมากนักในประเทศไทยบ้านเรา หากเป็นคนที่อยู่ในวงการของอาหารและยาสมุนไพร จะรู้จักกันเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในตำรายา หรือไม่ก็ใช้ประกอบอาหารหรู ราคาแพง ด้วยราคาซื้อขายอยู่ที่ 37,400-374,000 บาทต่อกิโลกรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบด้วย จึงทำให้ได้รับสมญานามว่า เป็นเครื่องเทศที่มีราคาสูงที่สุดในโลก เรามาทำความรู้จักหญ้าที่ไม่ใช่หญ้าชนิดนี้กัน ทำไมถึงเป็นเครื่องเทศที่มีราคาสูง                   หญ้าฝรั่น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Crocus Sativus L. จัดอยู่ในวงศ์ IRIDACEAE ในส่วนที่นำมาใช้ได้คือเกสรตัวเมีย ซึ่งจะมีรสชาติเผ็ดร้อน ขมอมหวาน และมีกลิ่นหอมคล้ายกับฟาง ส่วนใหญ่นิยมนำไปใช้ในการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงในอุตสาหกรรมน้ำหอม และนำไปย้อมสีผ้า นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการทำยาหลายชนิด ด้วยสรรพคุณในตำหรับไทยระบุไว้ เช่น ช่วยขับเหงื่อในผู้ที่ออกหัด ช่วยขับระดู และใช้ในการแต่งสีแต่งกลิ่นให้กับอาหาร เป็นต้น                   ปัจจุบันประเทศที่ผลิตและส่งออกมากที่สุดคือ อิหร่าน เนื่องจากดอกหญ้าฝรั่นนี้ใช้พื้นที่ในการเพาะปลูกเป็นจำนวนมาก และต้องเก็บดอกด้วยมือเท่านั้น เพราะมีความบอบบาง และการจะเก็บต้องทำให้เสร็จภายในหนึ่งวัน แล้วต้องรีบนำมาแยกและคั่วให้แห้งทันที ซึ่งคุณสมบัติพิเศษที่ทนต่อความร้อนได้เป็นอย่างดี แต่ข้อเสียคือเสื่อมสภาพลงได้ง่าย หากเจอกับแสงและออกซิเจน ดังนั้นส่วนใหญ่จึงไม่นิยมจะนำมาบดเป็นผง อีกทั้งต้องเก็บไว้ในภาชนะกันแดงและอากาศเพื่อคงคุณภาพเอาไว้ก่อนจะนำออกไปใช้ ด้วยวิธีการปลูกและผลิตที่ยุ่งยากซับซ้อนนี้จึงทำให้เป็นเครื่องเทศที่มีราคาสูงที่สุดนั่นเอง คุณสมบัติและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา               จากการศึกษาวิจัยพบว่า สารสกัดและสารสำคัญต่าง

ในปัจจุบันพบว่าทั้งผู้ชายและหญิงให้ความสนใจกับการสักเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะตามกระแสแฟชั่น ความสวยงาม เช่น การสักคิ้ว ขอบตา ปาก เป็นต้น หรือแม้แต่ความเชื่อทางศาสนา ลงบนผิวหนังส่วนต่าง ๆ ทั้งแขน ขา แผ่นหลัง อก จนทำให้มีรอยเกิดขึ้นจากน้ำหมึกเป็นลวดลายที่มีความสวยงามตามความชอบของแต่บุคคล แต่รู้หรือไม่ว่าอันตรายจากการสักนั้นมีผลต่อผิวหนังเป็นอย่างมาก อันตราย รู้ไว้ก่อนตัดสินใจสักบนตัว                   การสักหรือ Tattoos เป็นเทคนิคในการใส่เม็ดสีหรือหมึกประเภทโลหะหนัก เช่น ไอรอนออกไซด์ (Iron Oxide) ลงไปสู้ใต้ผิวหนัง ด้วยอุปกรณ์ที่เป็นเข็มขนาดเล็ก หรืออุปกรณ์ในการสัก ซึ่งจะต้องมีขั้นตอนที่เหมาะสม ถูกสุขลักษณะ ตั้งแต่การใช้เข็ม วัสดุ สถานที่ รวมถึงความชำนาญของผู้สัก โดยการทิ่มเข็มลงบนเนื้อแต่ละครั้งสร้างความเจ็บปวดให้กับผู้สักไม่น้อยเลยทีเดียว                   ปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นหลังการสัก เช่น อาการอักเสบหรือติดเชื้อจากเข็มและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง มีอาการแพ้ เกิดเป็นผื่นแดง คัน บวม ผิวหนังไหม้ ซึ่งเกิดขึ้นได้ทันที และบางรายอาจจะมีอาการนี้เรื่อย ๆ นานเป็นปี นอกจากนี้ยังอาจจะเกิดคีลอยด์ หรือแผลเป็นเนื้อนูนบริเวณผิวหนังที่สักได้                   ในต่างประเทศพบว่าผลข้างเคียงและอันตรายจากการสัก คือการเกิดเป็นมะเร็งในผู้ที่สักบริเวณหน้าอก

หญ้าหวาน นับว่าเป็นพืชที่ให้ความหวานตามธรรมชาติ โดยประกาศของคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง กำหนดรายชื่อพืชหรือส่วนของพืชที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาสมุนไพร เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553 ให้พืชชนิดนี้นำมาผสมลงในอาหารและเครื่องดื่มได้ทานแล้วมีความปลอดภัยต่อร่างกาย มาทำความรู้จักกับหญ้าชนิดนี้กัน กินหวานใครว่าอ้วน พืชทางเลือก เพื่อสุขภาพ                   หญ้าหวาน มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Stevia Rebaudiana Bertoni หรือ Stevia จัดอยู่ในวงศ์ Asteraceae (Compositae) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีความสูงอยู่ระหว่าง 30-90 เซนติเมตร ลักษณะเป็นใบเดี่ยวรูปใบหอกกลับ ส่วนขอบหยัก มีดอกออกช่อสีขาว คล้ายกับต้นโหระพา ชื่นชอบอากาศหนาวเย็นอยู่ที่ประมาณ 20-26 องศา และขึ้นได้เป็นอย่างดีในพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600-700 เมตร                   หญ้าชนิดนี้ถูกนำมาปลูกครั้งแรก ใน ปี พ.ศ. 2518 นิยมปลูกกันในภาคเหนือของประเทศไทย โดยใบแห้ง หากนำไปสกัดด้วยน้ำจะให้สารที่มีความหวานประมาณ ร้อยละหนึ่ง ซึ่งมากกว่าน้ำตาลทราย 150-300 เท่า คงตัวได้ดีในตัวทำละลาย มีกรดและเบสอ่อน ทนความร้อนได้กว่า 200

อุบัติเหตุเกิดขึ้นได้เสมอบางครั้งถึงแม้ว่าเราจะมีการระมัดระวังและมีการป้องกันอย่างดีแล้วก็สามารถเกิดอุบัติเหตุได้อยู่ตลอดเวลา และอวัยวะในร่างกายของเราที่มักจะเกิดอุบัติเหตุอยู่บ่อยครั้งนั่นก็คือ ข้อเท้า ซึ่งเราใช้เท้าในการเดินในชีวิตประจำวัน เพราะฉะนั้นก็มีโอกาสเสี่ยงสูงที่จะทำให้เกิดอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้า ได้และวันนี้เราได้นำเอาข้อมูลเกี่ยวกับอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้า มาแนะนำการลองไปดูกันซิว่าจะมีรายละเอียดอะไรกันบ้าง ข้อมูลเกี่ยวกับอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้า สาเหตุของการได้รับบาดเจ็บของข้อเท้าที่มักพบบ่อย สาเหตุอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้านี้ สามารถเกิดขึ้นได้จากการได้รับบาดเจ็บโดยตรง และการได้รับบาดเจ็บทางอ้อม ทั้งการถูกกระแทกของข้อเท้าต่อพื้นผิวที่แข็ง เกิดการบิดงอของข้อเท้า หากเป็นผู้ป่วยที่มีภาวะกระดูกเปราะบาง กระดูกพรุนหรือผู้สูงอายุอาจจะมีความรุนแรงมากกว่าปกติ  โดยปัญหาหลักที่มักพบของการบาดเจ็บที่ข้อเท้าคือ อุบัติเหตุข้อเท้าและเท้าพลิก นอกจากนี้ยังมีปัญหาจาก ความผิดปกติทางโครงสร้างของกระดูก เส้นเอ็น หรือข้อของเท้าและข้อเท้า ที่ทำให้เกิดภาวะผิดปกติทางโครงสร้างอื่น ๆ ตามมาได้  วิธีการรับมือเบื้องต้น หลังจากการได้รับบาดเจ็บที่ไม่รุนแรงมากนักแล้ววิธีการรับมือเบื้องต้นเพื่อที่จะสามารถลดอาการบาดเจ็บ บวม และอักเสบได้ สามารถทำได้โดยพักการใช้งานเท้า ประคบเย็น และยกเท้าขึ้นสูง ทั้งนี้ในช่วง48-72 ชั่วโมงหลังได้รับบาดเจ็บควรงดการใช้เท้าทั้ง การบีบนวด หลีกเลี่ยงการสัมผัสความร้อนแอลกอฮอล์  แต่หากเกิดการบาดเจ็บรุนแรงต่อข้อเท้า จะต้องให้แพทย์วินิจฉัยหอาจจะต้องถึงขั้นผ่าตัด เพื่อเย็บซ่อมเส้นเอ็นให้กลับมาใช้งานได้เหมือนเดิม การรักษาอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้า สำหรับการรักษานั้นมีทั้งแบบที่ต้องได้รับการผ่าตัดและแบบที่ไม่ต้องได้รับการผ่าตัด โดยกรณีไม่ต้องผ่านั้นนั้นมักจะเป็นกรณีของการได้รับบาดเจ็บโดยที่ไม่ส่งผลเคลื่อนไหว ขยับตัว หรือการรับน้ำหนักตัว โดยอาจจะจะรักษาโดยการใส่เฝือกเพื่อพยุง และจำกัดการเคลื่อนของข้อเท้า ในกรณีผ่าตัดนั้น ต้องเป็นกรณีที่มีกระดูกแตกหัก ผิดรูป ไม่สามารถรักษาได้โดยการใส่เฝือก โดยแพทย์อาจจะมีการผ่าตัดเพื่อตัดกระดูกที่ผิดรูปให้ดีขึ้นนั่นเอง เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้าที่เราได้นำมาแนะนำกันข้างต้นสำหรับใครที่มีอาการบาดเจ็บที่ข้อเท้าเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้งก็สามารถนำเอาข้อมูลข้างต้นรวมไปถึงวิธีการรักษาเบื้องต้นไปปรับประยุกต์ใช้ได้เลย อย่างไรก็ตามหากอาการบาดเจ็บมีความรุนแรงก็ควรที่จะเข้าพบแพทย์เพื่อพิจารณาอาการและความรุนแรงของโรคและหาวิธีการรักษาที่ถูกต้องต่อไป #อาการบาดเจ็บที่ข้อเท้า #รักษาข้อเท้าเจ็บเบื้องต้น

         เมื่อได้เห็นคำว่า จิตเวชทางโภชนาการ เป็นครั้งแรก  หลายคนคงสงสัยว่าหมายถึงอะไรกันแน่  แต่นักกำหนดอาหารได้พูดถึงความเกี่ยวข้องระหว่างอาหารกับสุขภาพจิตมาพักใหญ่ๆ แล้ว รวมถึงอาหารแบบที่เรียกว่า อาหารที่ช่วยเพิ่มความสุข  จิตเวชทางโภชนาการเป็นการทำความเข้าใจถึงความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการและสุขภาพจิต   มีจิตแพทย์บางคนใช้โภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการรักษาภาวะทางจิตต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภาวะซึมเศร้า ข้อมูลขององค์การอนามัยโลกพบว่าผู้คนมากกว่า 300 ล้านคนทั่วโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ และเป็นสาเหตุของความพิการอันดับต้นๆ ของโลก ซึ่งข้อมูลทางการแพทย์ระบุว่าการเจ็บป่วยนี้พบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชายถึงสองเท่า อาหาร ภาวะซึมเศร้า และจิตเวชทางโภชนาการ          งานวิจัยหลายชิ้นที่เชื่อมโยงจิตเวชทางโภชนาการแสดงให้เห็นมานานแล้วว่า อาหารที่ก่อการอักเสบซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มรสหวาน ธัญพืชขัดสี อาหารทอด  เนื้อสัตว์แปรรูป  ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง และขนมขบเคี้ยว สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะซึมเศร้า ผลการศึกษาในปี 2020 ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารทางวิชาการด้านสาธารณสุขได้สรุปความสัมพันธ์เชิงบวกและเชิงลบระหว่างอาหารกับภาวะซึมเศร้า  ทั้งนี้ไขมันต้านการอักเสบ รวมถึงโอเมก้า-3 จากอาหารจำพวกปลาแซลมอน และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจากอะโวคาโดและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ สามารถทำให้ความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าลดลง  รวมทั้งพบค่าการอักเสบในเลือดก็ลดลง ส่วนสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดรวมถึงฟลาโวนอยด์ ที่พบในผลเบอร์รี่ นัท ส้ม และแอปเปิ้ล ก็มีผลทำให้ความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าลดลง  ดังนั้นจิตเวชทางโภชนาการจึงแนะนำให้รับประทานอาหารบางชนิดเพื่อช่วยรักษาภาวะซึมเศร้า ได้แก่ ปลา ซึ่งการศึกษาข้างต้นระบุว่า ผู้หญิงที่กินปลาสัปดาห์ละสองครั้งขึ้นไปมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้าลดลง 25% เมื่อเทียบกับผู้ที่กินปลาน้อยกว่าสัปดาห์ละสองครั้ง   สารอาหารบางชนิดเช่น แมกนีเซียม โฟเลต สังกะสี 

การตกขาวและมีกลิ่นเป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้บ่อย ๆ ในผู้หญิง ซึ่งไม่ได้เป็นโรคที่มาจากการมีเพศสัมพันธ์ แต่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงจำนวนของแบคทีเรียบริเวณช่องคลอด แต่อย่างไรก็ตาม การมีเพศสัมพันธ์ก็อาจจะก่อให้เป็นภาวะตกขาวมีกลิ่นได้ เนื่องจากบางครั้งน้ำอสุจิอาจจะมีความเป็นด่างมีผลต่อการเปลี่ยนสภาพภายในช่องคลอดที่มีความเป็นกรดสูง โดยในส่วนของผู้ชายมักจะไม่มีอาการใด ๆ เกิดขึ้น สาเหตุที่การตกขาวมีกลิ่นเหม็นมาจากอะไร                   ส่วนใหญ่เกิดมาจากความสมดุลของจำนวนแบคทีเรียบริเวณช่องคลอดเปลี่ยนแปลงไป โดยปกติแล้วจะมีอยู่หลายกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มดี เป็นกลุ่มแลคโตแบซิลไล ทำหน้าที่สร้างสภาวะกรด เพื่อควบคุมไม่ให้มีแบคทีเรียในกลุ่มไม่ดีที่เข้าไปเพิ่มออกซิเจนให้มากขึ้น เมื่อใดก็ตามที่ส่งผลให้แบคทีเรียในกลุ่มนี้เพิ่มจำนวนมากขึ้น เช่น การล้างช่องคลอด การนอนแช่ในอ่างน้ำที่มีฟองสบู่ การใช้สเปรย์หรือน้ำยาเฉพาะในการดับกลิ่นบริเวณอวัยวะเพศ การสูบบุหรี่ ล้างผงซักฟอกออกไม่หมด เป็นต้น ก็จะส่งผลให้เกิดภาวะตกขาวมีกลิ่นเหม็นเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ยังพบว่าการมีเพศสัมพันธ์โดยไม่สวมถุงยางอนามัย การมีประจำเดือน หรือใช้ห่วงอนามัยบางชนิด ก็จะเพิ่มโอกาสการมีภาวะนี้ได้เช่นกัน                   อาการที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ จะมีการตกขาวเป็นจำนวนมาก สีนวลขุ่น และส่งกลิ่นเหม็น โดยเพราะในช่วงก่อนและหลังการมีประจำเดือน หรือหลังจากมีเพศสัมพันธ์เรียบร้อยแล้ว ทั้งนี้จะไม่มีอาการอื่น ๆ ร่วมด้วย เช่นการแสบคันในช่องคลอด เป็นต้น ดังนั้นหากพบว่าตัวเองมีภาวะเสี่ยงที่อาจจะทำก่อให้เกิดโรคนี้ขึ้นควรเลี่ยงการล้างช่องคลอด รวมถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต เช่น หากมีเพศสัมพันธ์ควรใช้ถุงยางอนามัย ไม่ควรใช้ผ้าอนามัยชนิดแผ่นบางติดต่อกันอย่างยาวนาน เป็นต้น หากพบว่ามีอาการที่ผิดปกติควรรีบไปพบแพทย์เพื่อเข้ารับคำแนะนำ และการตรวจรักษาอย่างถูกต้อง การรักษาการตกขาวมีกลิ่น